AU CAMEROUN, BRAS DE FER ENTRE CONGELCAM ET LE GOUVERNEMENT

Le ministre de la Santé publique, Manaouda Malchie accuse l’entreprise exportatrice de poissons congelés de refuser de soumettre au contrôle sanitaire ses installations et produits alimentaires dédiés à la consommation humaine.

Par Nestor Onguéné

Congelés du Cameroun (Congelcam) l’entreprise du milliardaire camerounais Sylvestre Ngouchinghé, s’oppose à l’examen sanitaire de ses produits, initié par le gouvernement. En effet, suite à un rapport de la mission d’inspection et de contrôle effectué par les équipes techniques du ministère de la Santé (Minsanté) à la Régie du Terminal des conteneurs du port de Douala faisant état «des températures de conservation non satisfaisantes des produits halieutiques importés» par cette société, Manaouda Malachie a instruit une mission d’évaluation des capacités de conservation des chambres froides de Congelcam, ainsi que des prélèvements d’échantillons pour analyses microbiologique et physico-chimique. «Cependant, il m’a été rapporté un refus catégorique à cette inspection», regrette le membre du gouvernement.  Pourtant, rappelle le ministre, «la législation alimentaire aux articles 8 et 20 de la loi 2018 portant loi-cadre sur la sécurité sanitaire des aliments, vous êtes tenue de vous soumettre sous huitaine à l’inspection et au contrôle sanitaire de vos installations et produits alimentaires mis à la consommation humaine sous peine de sanctions administratives et/ou pénales».

Refus de se conformer ?

En effet, ayant constaté la recrudescence des maladies d’origine alimentaire et autres pathologies métaboliques liées à la consommation de produits alimentaires «non conformes», le ministre de la Santé publique avait invité dans un communiqué daté du 1er août 2022, tous les producteurs, importateurs et/ou exportateurs de produits alimentaires et d’hygiène, «à se rapprocher sans délai», de la Direction de la Promotion de la Santé de son département ministériel, «en vue de se conformer aux lois et règlements en vigueur», sous peine de sanctions prévues à cet effet. «Le ministre de la Santé publique tient une fois de plus, pour rappeler que la commercialisation de tout produit alimentaire ou d’hygiène est soumise à la délivrance préalable d’un certificat de conformité et d’une autorisation de mise en consommation humaine, délivrées par ses services compétents», écrivait Manaouda Malachie.  De son côté, Congelcam n’a pas fait de sortie pour motiver son opposition au contrôle sanitaire du Minsanté et nos tentatives pour avoir la réaction de l’importateur de poissons congelés ont été infructueuses.